探秘水源香雪

在云浮新兴，有一处如梦幻仙境般的地方 —— 水源香雪，它作为新兴十景之一，承载着岁月的诗意与自然的馈赠。水源香雪位于新兴县东南方向 22 公里的太平镇大廊村水源山，这里不仅是闻名县内外的青梅种植基地，更是当地人春季赏梅的绝佳去处。当冬季的寒意渐浓，水源山便悄然换上了一身洁白的盛装，准备迎接四方来客。

最佳游览时机

想要领略水源香雪的极致美景，时机的选择至关重要。每年的 12 月至次年的 2 月，是水源山梅花盛开的时段，漫山遍野的白色梅花绽放在错落有致的枝头上，宛如漫天飞雪，将这片山野装点成银装素裹的童话世界。其中，冬至过后到元旦前后，梅花进入盛放期，花朵饱满，香气四溢，是观赏的黄金时期。

从一天的时间来看，早晨的梅花带着晶莹的露珠，在晨光的映照下熠熠生辉，花瓣娇嫩，色彩纯净，此时漫步梅林，仿佛置身于梦幻仙境，最适合摄影爱好者捕捉梅花的清新之美；午后阳光温暖而柔和，梅花的影子在山坡上摇曳生姿，光影交织，为画面增添了几分层次感，游客可以悠然地穿梭其中，感受梅花的芬芳与暖阳的轻抚；傍晚时分，夕阳的余晖给梅花披上一层金色的外衣，整个梅林笼罩在一片温馨而浪漫的氛围中，别有一番韵味，情侣携手漫步其间，尽享甜蜜时光。

出行前一定要留意天气预报，尽量选择晴朗的日子前往。若遇阴天或小雨，山间雾气弥漫，虽然也能营造出一种朦胧的诗意，但道路湿滑，会给出行带来不便，拍照效果也会大打折扣。

交通指南

如果您选择自驾出行，从云浮市区出发，沿 S276 省道一路向东南方向行驶，途经多个乡镇，道路两旁是田园风光，别有一番景致。大约行驶 40 分钟，即可抵达太平镇大廊村，根据路边指示牌就能顺利找到水源香雪景区入口，景区附近设有停车场，停车较为方便。若您来自周边城市，如广州、佛山等地，可通过广昆高速转汕湛高速，在新兴收费站下高速后，再按照导航指引前往，全程路况良好，沿途还能欣赏到粤西地区的丘陵美景。

乘坐公共交通的游客也无需担心，新兴县城有 2 路公共汽车可直达水源山附近，您只需在县城的公交站点上车，便可开启赏梅之旅。不过要注意，公交班次间隔可能较长，出行前最好提前查询好发车时间，合理安排行程。到达站点后，步行一段距离就能到达景区，沿途可以近距离感受乡村的宁静与质朴，呼吸新鲜空气。

对于外地游客，如果您是乘坐高铁抵达云浮东站，可在东站附近的公交枢纽换乘前往新兴县城的专线巴士，到达新兴县城后再转乘 2 路公交；若您选择飞机出行，到达广州白云国际机场后，可先乘坐机场大巴前往云浮市区，再按照上述的公交或自驾路线前往水源香雪，多种交通方式无缝衔接，让您的出行畅通无阻。

游玩路线推荐

休闲漫步赏梅线

从曹田村入口出发，沿着蜿蜒的乡间小道前行，首先映入眼帘的是一条清澈见底的溪流，溪水潺潺流淌，在冬日的阳光下闪烁着细碎的银光。溪边怪石嶙峋，与潺潺溪水相映成趣，仿佛一幅天然的水墨画。跨过一座古朴的石桥，便进入了梅林的世界。沿途的梅树错落有致，梅花或含苞待放，或热烈绽放，洁白的花瓣如雪般轻盈，微风拂过，花瓣纷纷扬扬飘落，宛如雪花飘舞，落在肩头，带来丝丝清甜的芬芳。漫步其间，仿佛时间都慢了下来，每一步都能感受到大自然的温柔与宁静。行至梅林深处，有一处观景台，站在台上，俯瞰整个梅林，漫山遍野的白色花海尽收眼底，远处的山峦连绵起伏，与梅林相互映衬，构成了一幅绝美的田园画卷，这里也是拍照打卡的绝佳点位，随便一拍都是大片。

户外挑战线

喜欢户外运动的朋友，可以从六叔山庄出发，踏上充满挑战的蹬山道。这条路线全程约 5 公里，海拔上升 800 米左右，沿途山势陡峭，坡度在 30 度至 45 度之间，对体力和耐力是不小的考验。登山途中，能看到茂密的山林，各种珍稀植物隐匿其中，偶尔还会有松鼠等小动物穿梭而过，为艰辛的旅程增添几分野趣。经过两三个小时的攀登，终于抵达水源山山顶，此时，眼前豁然开朗，连绵的山脉、茂密的森林、错落的村庄尽收眼底，清风拂面，所有的疲惫一扫而空。若还有余力，可以沿着山脊线继续向风车山进发，一路上，巨大的风车错落林立，在蓝天白云的映衬下格外壮观。抵达风车山山顶时，正值夕阳西下，金色的余晖洒在身上，眺望远方，落日熔金，暮云合璧，感受着大自然的雄浑与壮阔，内心满是征服高山后的喜悦与自豪。

特色体验

青梅采摘

到了夏季，水源香雪又摇身一变，成为了青梅采摘的乐园。漫山遍野的青梅树郁郁葱葱，一颗颗饱满圆润的青梅挂满枝头，仿佛在向人们诉说着丰收的喜悦。游客可以手持特制的采摘工具，穿梭在梅林中，亲手摘下那酸甜可口的青梅，感受田园生活的质朴与乐趣。采摘下来的青梅用途广泛，既可以带回家制成酸甜可口的青梅酱，涂抹在面包上，开启元气满满的一天；也能泡上一坛青梅酒，经过时间的沉淀，品尝那香醇浓郁的美酒，让味蕾沉浸在独特的风味之中。

凉果制作

在当地，还能体验到传统的凉果制作工艺。跟随经验丰富的果农，学习如何挑选优质青梅，再经过腌制、糖煮、晾晒等多道工序，将青梅变成美味可口的凉果。这不仅是一次美食制作的尝试，更是对传统文化的传承与延续，制作完成的凉果可以作为伴手礼，带给亲朋好友，分享这份来自水源香雪的甜蜜。

特色美食

游玩之余，自然少不了品尝当地的特色美食。水源香雪所在的新兴县美食众多，首屈一指的当属新兴凉果，它以青梅、三华李等为原料，经腌制、糖煮等工艺制成，口味多样，有甜、酸、咸、辣等不同风味，吃一颗，酸甜的滋味在舌尖散开，让人回味无穷，无论是作为零食解馋，还是馈赠亲友，都是绝佳之选。

还有一道不能错过的美食 ——“走地鸡”，这些鸡在山间自由奔跑，食用天然的食物长大，肉质紧实，鲜嫩多汁。烹饪后的走地鸡香气四溢，白切鸡皮黄肉白，原汁原味，蘸上少许酱油，入口爽滑，鸡味浓郁；若是做成啫啫鸡，沙姜、葱蒜的香气与鸡肉完美融合，镬气十足，让人欲罢不能。

对于喜欢素食的游客，当地的 “炒佛手瓜” 清爽可口，佛手瓜鲜嫩脆爽，简单炒制后，保留了其原汁原味，口感清甜，为味蕾带来一抹清新。“山坑螺” 也是不容错过的美味，生长在山间清澈溪流中的山坑螺，肉质肥美，搭配紫苏、辣椒等佐料爆炒，螺肉吸收了佐料的香气，嗦上一口，鲜辣的滋味瞬间点燃味蕾，让人吃得停不下来。

住宿推荐

在水源香雪周边，住宿选择丰富多样，能满足不同游客的需求。如果您追求高品质的住宿体验，不妨选择翔顺飞天蚕度假酒店，它位于太平镇海拔较高的飞天蚕生态旅游度假区内，酒店周边群山环抱，空气清新宜人，仿佛置身于天然氧吧。房间内部装修典雅舒适，设施齐全，从柔软的床铺到宽敞的卫浴，每一处细节都尽显贴心。清晨，推开窗户，就能呼吸到带着淡淡茶香的空气，开启美好的一天。

若您想更亲近自然，感受乡村的宁静与质朴，当地的民宿是不二之选。像 “梅林小筑” 民宿，就坐落在梅林附近，出门便能踏入梅林仙境。民宿由当地村民的房屋改造而成，保留了乡村建筑的原汁原味，房间布置温馨，充满了家的感觉。在这里，您可以伴着虫鸣鸟叫入睡，清晨被透过窗棂的阳光唤醒，体验最纯粹的乡村生活。

还有 “六叔山庄”，它不仅提供美味的农家菜，还设有住宿服务。住在山庄，夜晚能欣赏到璀璨的星空，远离城市的喧嚣与光污染，让身心得到彻底的放松。清晨，还能听到山林间鸟儿的欢唱，开启充满活力的一天，而且，出门即可开启登山之旅，十分便捷。

注意事项

在尽情游玩的同时，也请大家爱护这片美丽的自然景观。水源香雪是大自然赋予我们的珍贵礼物，请勿随意折损梅花、丢弃垃圾，让美景得以长久留存。山区气温较低，尤其是冬季赏梅时，务必做好保暖措施，穿上厚外套、围巾、手套等；而夏季前来采摘青梅，阳光较为强烈，要注意防晒，涂抹防晒霜、戴上遮阳帽，避免晒伤。游玩过程中，要遵循景区的指示标识，不涉足未开发的危险区域，文明赏梅，文明游玩。若遇到突发情况，可拨打景区紧急救援电话：[具体电话号码]，确保自身安全。

水源香雪，这片藏在云浮新兴的诗意梅林，无论是冬日的赏梅盛景，还是夏日的青梅体验，亦或是四季的美食与宁静，都等待着您去探寻、去品味。收拾行囊，踏上这片梦幻之旅，让水源香雪成为您记忆中一抹难忘的亮色。

结语

水源香雪，宛如一颗隐匿在粤西山水间的璀璨明珠，散发着迷人的魅力。在这里，您能与梅花共舞，与青山对话，与美食相拥，与宁静相伴。无论您是渴望逃离都市喧嚣的上班族，还是热爱自然探索的旅行者，亦或是追求亲子欢乐时光的家庭，水源香雪都能为您呈上一场精彩纷呈的旅程。收拾行囊，背上行囊，奔赴这场与自然人文的约会，让水源香雪的美好在您心间留下深深的印记，成为您日后回味无穷的珍贵记忆。期待您踏上这片土地，开启属于自己的水源香雪故事。